Mamma Catena

Siamo un’azienda a conduzione famigliare
che nasce a Sovizzo,
piccola cittadina veneta nei pressi di Vicenza.
Amiamo i cibi buoni e sani,
le tradizioni,
le donne e gli uomini
che nel tempo li hanno creati
ed il nostro paese, l’Italia,
in cui questi prodotti sono nati.

La Pasticceria

Lavoriamo il più possibile utilizzando solo le mani.
Accarezziamo impasti ottenuti
solo da materie prime di eccellente qualità,
ricche di vitamine e antiossidanti.
La mandorle di Avola,
i pistacchi di Bronte e le nocciole del Piemonte,
sono alcuni degli ingredienti
che ci consentono di produrre
in modo sano e responsabile.

Le Materie

Lavoriamo le Nocciole del Piemonte,
i Pistacchi di Bronte, le fantastiche Mandorle di Avola,
tutte materie prime incredibilmente diverse dalle altre,
ricche di gusto e di proprietà salutari.

Le mandorle di Avola
Le mandorle di Avola
I pistacchi di Bronte
I pistacchi di Bronte
Le nocciole del Piemonte
Le nocciole del Piemonte

Cosa Proponiamo

Per conquistare i Vostri palati, la nostra pasticceria è semplicemente buona: priva di aromi, conservanti chimici, coloranti e derivati del glutine.
Proponiamo piccole attenzioni per regalarvi un sorriso…

Il pane di Mamma Catena semplicemente ha il sapore del pane,
è leggero e digeribile, non è difficile capire dopo averlo assaggiato

Pane Rustico
Pane Rustico
Pane Leggero
Pane Leggero

Alle nostre meringhe dite si…
Lavorate con gusti diversi: caffè, liquerizia, mediterranee e tanto altro ancora,
dolci tradizionali e sempre buoni.

Meringhe Caffè
Meringhe Caffè
Meringhe Tradizionali
Meringhe Tradizionali
Meringhe Liquerizia
Meringhe Liquerizia
Meringhe Sale/Pepe
Meringhe Sale/Pepe

Frollini, Crostate, Torte di Frutta,
la nostra base frolla è davvero buona,
è quello che siamo orgogliosi di sentire
dai nostri clienti.

Crostate
Crostate
Cuore di Pasta Frolla
Cuore di Pasta Frolla

Assaggiando la nostra pasticceria di mandorla potete cogliere la nostra filosofia.
Una ricetta antica, equilibrio e qualità. tante mandorle, tante quanto richiede una pasticceria dal gusto vero:
mandorle, zucchero, albume, vaniglia naturale…non serve altro.

Brutti Ma Buoni
Brutti Ma Buoni

Uova, zucchero, mascarpone, panna,
la base dei nostri semifreddi.
Sono sani e tanto buoni, ideali per concludere con gusto e leggerezza un buon pasto,
lasciatevi tentare.

Meringata al Cioccolato
Meringata al CioccolatoSenza Lattosio
Fragole e Panna
Fragole e PannaSenza Lattosio
Tiramisù
TiramisùDoppio Cioccolato
Meringa
MeringaDoppio Cioccolato
Tiramisù
TiramisùFrutti di Bosco
Semifreddo Profitterolle
Semifreddo ProfitterolleCrema e Cioccolato

E’ sempre il momento per gustare la vostra proposta su base pasta sfoglia.
Nei salatini e nelle torte salate trovate tante sfumature di gusto
e tanto sapore.

Torte Salate
Torte Salate

Altre lavorazioni

Nel nostro spaccio trovate

dolci e salati per tutte le voglie di gusto.

Le Farine

Le farine che utilizziamo sono tutte senza glutine,
le più importanti: grano saraceno, riso, mais…

Negozio

Orari negozio:

Da Lunedì a Sabato: 9.00/12.30 – 16.00/19.00

I Dolci di Mamma Catena di Costantino Maria Catena
P.I.: 03853990244 / C.F.: CSTMCT66A67G791U
Via dell’Artigianato, 22 A, 36050 Sovizzo (Vi) Italy
Tel.: +39 3356145848 – +39 3371049695

© Copyright Mamma Catena 2016 | Privacy&Policy

Web and Photo tailored A.P.